Conad Percorso Qualità - Carne avicola

Perché controlliamo tutto al meglio

Solo le carni avicole che superano i nostri controlli diventano Conad Percorso Qualità: un attestato di tranquillità per te e una certezza di qualità per noi. Sì, perché le carni sulle quali decidiamo di apporre questo marchio provengono da allevamenti nei quali verifichiamo che tutte le norme vengano seguite scrupolosamente e che sono state controllate nel loro percorso fino a te.
Così possiamo darti la certezza che:

- il 100% dei prodotti avicoli Conad Percorso Qualità sono al 100% italiani

- le carni rispondono ai nostri rigidi standard qualitativi, grazie a controlli effettuati a campione

- l’allevamento degli animali applica metodologie a norma di legge e rispettose dell’ambiente.

E tu puoi avere la certezza che ti puoi fidare di noi.
 

Perché sappiamo come far volare alto il sapore

Tenera e nutriente, la carne di pollo, come tutte le carni bianche, è ricca di proteine nobili e ha un elevato livello di digeribilità. Da mangiare rigorosamente previa cottura, grazie alla sua versatilità si sposa con una varietà infinita di ingredienti e ricettazioni.



IL PETTO: è l’ideale in padella, fatto rosolare su entrambi i lati per 2 minuti e poi cotto per venti minuti circa, irrorando con vino o brodo a piacere e girandolo di tanto in tanto. È ottimo anche tagliato a bocconcini per preparare invitanti spezzatini insieme alle verdure.

LE SOVRACOSCE E I FUSI: si possono cuocere in padella per almeno mezz’ora oppure in forno a 200° per circa un’ora, rigirandoli a metà cottura.

LE ALETTE: sono squisite fritte, passate prima nella farina e poi cotte in abbondante olio per fritture ben caldo.

 

 

pollo intero senza pelle

Valore energetico

kcal

110

Valore energetico

kJ

463

Grassi

g/100 g

3,6

di cui acidi grassi saturi

g/100 g

1,2

Carboidrati

g/100 g

0

di cui zuccheri

g/100 g

0

Proteine

g/100 g

19,4

Sale

g/100 g

0,2



*: fonte CREA - Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione Via Ardeatina 546 - 00178 Roma
http://nut.entecra.it/646/tabelle_di_composizione_degli_alimenti.html

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