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Sicilia

Arancia rossa di Sicilia I.G.P.

Caratteristiche

L’arancia rossa di Sicilia I.G.P., dalla colorazione vivace e l'aroma intenso, viene coltivata nella zona compresa tra la fascia pedemontana dell’Etna e la Piana di Catania, proprio dove sorsero i primi agrumeti intorno all'anno Mille, durante la dominazione araba.
 

 
 
 
Salsa all'arancia
Una morbida crema dal sapore intenso > Vai alla ricetta
 

Per saperne di pił

L'aracia rossa di Sicilia contiene una elevata quantità di vitamina C. Per poter sfruttare la massima quantità di questo prezioso componente, è preferibile consumare il succo fresco, poichè la vitamina C degrada rapidamente a contatto con l’ossigeno.
 
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