Trucchi in cucina
E' tempo di uva
Come conservarla e portarla in tavola come gustoso stuzzichino
Settembre è il mese migliore per la raccolta dell'uva. Ricordatevi, una volta acquistata, di asportare subito gli acini rovinati e di conservare i grappoli in frigorifero in una scatola di plastica perforata. In questo modo si conserverà anche per una settimana. Ricordatevi inoltre di lavare l'uva solo al momento di consumarla. Ecco uno stuzzichino velocissimo da presentare in un buffet: infilate in uno stuzzicadenti un acino d'uva avvolto in una fettina di speck rosolata nel burro. Infilzare tutti gli stuzzicadenti in una pagnotta e portate in tavola.
Uva di Puglia
La tradizionale bontà dell’Uva Pugliese è presente nella gamma Sapori&Dintorni con la varietà “Italia”, caratterizzata da un grappolo di forma conica
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