Trucchi in cucina
Montare la panna
Due ore prima di montarla, ponete in frigorifero la ciotola e le fruste da utilizzare: al momento dell'esecuzione mettete subito la panna nella ciotola e iniziate a montarla velocemente, sempre nello stesso senso. Ricordate che la panna più è fredda e meglio si monta. Date ora sfogo alla vostra fantasia usandola per guarnire gelati, torte, per farcire torte gelato o, più semplicemente disposta in un cono o in una ciotola e abbondantemente spolverata di cannella.
