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Calabria Cambia regione Pomodori secchi di Calabria Soppressata Piccante Miele di Limone di Calabria Miele di Eucalipto di Calabria Clementine di Calabria I.G.P.

Calabria

Soppressata Piccante

Caratteristiche

Chi ama i sapori intensi e avvolgenti apprezzerà questo gustoso salame. La tecnica di lavorazione segue le antiche ricette e il clima fresco e asciutto di montagna gli conferisce il tipico gusto e profumo.
 
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Quaglie ripiene
Un ripieno di intensa consistenza anche olfattiva; come base la soppressata piccante. > Vai alla ricetta
 

Per saperne di più

I salumi di Calabria affondano le loro radici in tempi molto remoti, addirittura nell’VIII secolo a.C, quando i Greci venuti da Oriente colonizzarono le fertili terre italiche e si stabilirono sulle coste ioniche, nel territorio noto a tutti con il nome di Magna Grecia.
 
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