Trentino Alto Adige
Speck Alto Adige I.G.P.
Caratteristiche
Lo Speck è un prodotto tipico dell’Alto Adige. È riconosciuto dal marchio di Indicazione Geografica Protetta e stagionato secondo le tecniche tradizionali usate nei masi di alta montagna. L’affumicatura naturale a freddo ne completa il gusto caratteristico, aromatico e intenso.
Canederli allo speck
Tutti i sapori di una regione racchiusi nelle gustose e inconfondibili
polpette altoatesine
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