Trucchi in cucina
Succo di limone sempre fresco
Come conservarlo anche per più di 15 giorni e come usarlo per cuocere meglio la carne.
Tagliateli a metà, incidete al centro la polpa a croce, riempite le fessure di sale grosso e sistemate i limoni in un vaso di vetro. Coprite a filo d'acqua bollente e chiudete il vaso. Ogni volta che serve, scolate un limone e spremete il succo. Sarà freschissimo e buonissimo. Usate il succo di limone per preparare un arrosto perfetto. Per fare in modo che la carne rimanga tenera e morbida, senza bruciature, prima di iniziare la cottura innaffiatela abbondantemente con succo di limone, qualunque sia il tipo di condimento o di contorno che userete.
Latte fresco
Riscopri ogni giorno il piacere di gustare tutta la bontà del latte fresco
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