Conchiglioni Pasta di Gragnano IGP 500 g

I Conchiglioni racchiudono in sé tutta la storia, l'eccellenza e la maestria della tradizione gastronomica campana, presentandosi come base essenziale per la creazione di molteplici piatti dal sapore inconfondibile. La loro forma riproduce quella delle conchiglie presenti nel golfo napoletano, evocando paesaggi e profumi di mare. Appartengono alla lunga tradizione pastaia della città di Gragnano, tramandata di padre in figlio a partire dall'800, grazie alla secolare industria molitoria e alle favorevoli condizioni climatiche. Arte che valse alla cittadina il riconoscimento di "Città dei maccheroni", quando nel 1845 Ferdinando II di Borbone concesse ai fabbricanti gragnanesi l'alto privilegio di fornire la pasta a tutta la corte. I Conchiglioni, con le loro generose dimensioni e la superficie ruvida, sono il complemento ideale per sughi ricchi e corposi, mentre l'originale formato concavo li rende perfetti per primi piatti "farciti" o per succulente paste gratinate al forno.

Caratteristiche prodotto

  • Indicazione Geografica Protetta
  • Prodotto tipico campano
  • Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente secondo l'antica tradizione

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Prodotto Conad

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