Un mix semplice e fresco dove la delicatezza del lattughino incontra un gusto tutto nuovo: il basilico viola.

Lattughino, Red Mustard e Mustard Wasabina, una combinazione inedita a base di foglie di senape, dal sapore più deciso, speziato e leggermente piccante. L’esplosione di gusto che non ti aspettavi da un’insalata.

Il lattughino verde da Vertical Farm: delicata per definizione e già pronta da gustare e da arricchire con la tua creatività.

Il Vertical Farming è un tipo di coltivazione fuori suolo, con orti verticali, possibile grazie a sistemi di agricoltura aeroponica, idroponica e acquaponica. Tra i vantaggi principali che ne derivano rientrano un minore consumo di acqua e di suolo. Inoltre questa tecnica rende possibile la crescita delle piantine in ambiente controllato: lontano da agenti esterni nocivi come inquinamento, parassiti e fenomeni atmosferici scendono anche senza la necessità di fitofarmaci.

Lo stabilimento in cui crescono le nostre piantine da Vertical Farm è situato sulle rive del fiume Oglio. Una posizione geografica strategica che consente di alimentare l’intero stabilimento sfruttando l’acqua, una fonte di energia pulita e rinnovabile.