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Tagliolini piemontesi

Tagliolini piemontesi, ecco una ricetta tradizionale che davvero rappresenta una regione intera. Una pasta all’uovo caratterizzata dal formato finissimo, ma con una consistenza inconfondibile. I tagli ...

Tagliolini con gamberi marinati e salsa tartufata

Avevate mai pensato di unire il sapore dei gamberi a quello del tartufo? Ci abbiamo pensato noi a provare questo accostamento nuovo e un po' azzardato e vi assicuriamo che il risultato è stato fenomen ...

Tagliolini con burrata affumicata

Se state cercando un’idea originale per un primo piatto semplice e veloce questa è la ricetta che fa per voi: i tagliolini con burrata affumicata. La cremosità della burrata Sapori&Idee con il suo ...

Tagliolini all’uovo con pomodorini, bottarga e tonno

Fermi tutti! Questa non è la solita pasta con il tonno, questa è molto di più di una semplice pasta con il tonno. Pare che lo chef Stefano De Gregorio abbia la rara abilità di reinventare grandi class ...