Insalata: uva, Parmigiano, mango e nocciole

10 minuti

4 persone

Facile

insalata-uva-parmigiano-mango-e-nocciole

Chef Luca Meccheri e Federico Di Chiara

Pochi, semplici tocchi bastano a rendere la solita insalata un piatto inedito e sfizioso: sfidiamo i più allergici alle verdure a resisterle…

Ingredienti per quattro persone

  • Insalata: 200 g (misticanza)
  • Limone: qb (succo)
  • Mango: 1
  • Nocciole: 80 g
  • Olio extravergine di oliva: qb
  • Parmigiano reggiano: 200 g
  • Sale: qb
  • Uva: 1 grappolo

Preparazione

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