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Secondi Piatti
Chef - 27/06/2024

Straccetti di manzo con pomodorini

Tempo totale : 10 min
Difficoltà : Facile
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Ingredienti

4 persone
1 spicchio d'aglio
500 g straccetti di manzo
250 g pomodori cocktail mini oblunghi Percorso Qualità Conad
1 cipolla
20 ml salsa di soia
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

Gli straccetti di manzo con pomodorini sono una ricetta semplice e veloce da preparare, perfetta per una cena veloce durante la settimana ma anche per conquistare gli ospiti con una pietanza gustosa e colorata.


Gli straccetti di manzo: buoni e versatili

 

Gli straccetti di manzo sono noti per la loro versatilità in cucina. Sottili fette di manzo, tagliate in modo da cuocere rapidamente e mantenere una consistenza tenera, sono ideali per preparare piatti saporiti in poco tempo. In questa ricetta, vengono abbinati a pomodorini succosi e cipolla, creando un mix di sapori che soddisfa il palato senza richiedere lunghe preparazioni.

 

Pomodorini d’estate

 

I pomodorini, con il loro gusto dolce e leggermente acidulo, sono l’ingrediente perfetto per bilanciare il sapore ricco della carne di manzo. Sono un’ingrediente estivo quindi perfetti per colorare i vostri piatti in questa stagione. Tagliati a metà e cotti insieme a cipolla e aglio, i pomodorini rilasciano il loro succo, creando una salsa naturale che avvolge gli straccetti di manzo. L’aggiunta della salsa di soia a questa ricetta porta un elemento di umami che arricchisce ulteriormente il piatto.

Procedimento

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Step 1

Tagliare i pomodorini a metà.

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Step 2

Poi tagliare finemente cipolla e aglio e passarli in padella con un filo di olio.

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Step 3

Aggiungere i pomodori e cuocere per 15 minuti.

www.conad.it

Step 4

Aggiungere gli straccetti di manzo e la salsa di soia. Regolare di sale e pepe e cuocere per altri 10 minuti.

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