Insalata mista con pollo, cipolla peperoncini e olive

60 minuti

4 persone

Facile

Insalata-mista-con-pollo-cipolla-peperoncini-e-olive

Chef Bene Insieme

Non sempre è facile stupire preparando un’insalata di pollo ma in questo caso forse ci riuscirete grazie al mix di spezie e sapori di questa ricetta. Guarnite il tutto con alcuni peperoncini in salamoia per dare un aspetto ancora più invitante alla vostra ricetta.

Ingredienti per quattro persone

  • Filetti di petto di pollo: 2
  • Sale: qb
  • Pepe: qb, macinato fresco
  • Paprika in polvere: 1/4 cucchiaino
  • Olio d'oliva: 7 cucchiai
  • Uova: 2
  • Lattuga romana: il cuore di 1
  • Spinaci teneri: 2 manciate
  • Lattuga: 1/2
  • Lattuga iceberg: 1/2
  • Pomodori: 2
  • Cipolla rossa: 1, piuttosto grossa
  • Succo di limone: 1 cucchiaio
  • Aceto balsamico bianco: 2 cucchiai
  • Senape: 1 cucchiaino
  • Olive nere: 50 g, piuttosto piccole
  • Peperoncini in salamoia: 4 - 8

Preparazione

Contenuti correlati

Altri contenuti: