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Antipasti
Chef La redazione - 01/09/2022

Tartine senza glutine

Tempo totale : 15 min
Difficoltà : Facile
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Ingredienti

4 persone
8 fette pan bauletto senza glutine Conad Alimentum
formaggio spalmabile
2 lime
salmone affumicato
erba cipollina
peperoncino

Cerchi un’idea da servire a tavola come antipasto o aperitivo? Prova le nostre tartine senza glutine, facili e veloci da preparare, belle da vedere, gustose edequilibrate.

Noi ti suggeriamo di farcirle con salmone e formaggio spalmabile, ma tu puoipersonalizzarle in base ai gusti o agli ingredienti disponibili.

 

Uno sfizioso antipasto senza glutine

 

Organizzare un antipasto senza glutine può sembrare complicato, soprattutto se nonsi hanno celiaci in famiglia e ci si trova per la prima volta a dover preparare ricette gluten free.

In realtà, però, è meno complicato di quel che sembra perché la scelta è davvero molto ampia. Grazie alla disponibilità di prodotti naturalmente senza glutine e altri appositamente preparati dall’industria, si può spaziare dall’antipasto al dolce, portando in tavola un intero menù senza glutine capace di accontentare il gusto di tutti, inclusi quelli che non sono celiaci o intolleranti.

 

Cerchi ispirazione? Prova:

 

Tartine salmone e formaggio

 

Grazie al pan bauletto senza glutine è facile preparare delle tartine fresche e sfiziose. Per un risultato esteticamente ineccepibile, usa un coppapasta per ottenere dei dischi perfetti dalle fette di pane, poi tostali in una padella antiaderente. Nel frattempo, mescola il formaggio spalmabile con la buccia di due lime e un po’ di erba cipollina tritata e infine componi le tartine aggiungendo il salmone, un goccio di olio extravergine d’oliva a crudo e un po’ di peperoncino.

Procedimento

ricavare-due-dischi-dal-panbauletto

Step 1

Ricavare due dischi o quadrati da ogni fetta di pan bauletto.

tostare-in-padella

Step 2

Tostarli in una padella antiaderente da entrambi i lati.

aggiungere-il-salmone

Step 3

In una boule mescolare il formaggio spalmabile con la buccia dei lime e l’erba cipollina tritata, poi spalmarlo sul pane, aggiungere il salmone e ultimare con un po’ di peperoncino e un filo di olio.

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