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Antipasti
Chef - 15/07/2024

Hamburger con pomodorini e mozzarella

Preparazione : 5 min
Cottura : 10 min
Tempo totale : 15 min
Difficoltà : Facile
hamburger-pomodorini-mozzarella

Ingredienti

4 persone
4 hamburger di bovino Percorso Qualità Conad
200 g nodini di mozzarella
200 g pomnodorini gialli e rossi
Basilico q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Origano q.b.

L’hamburger con pomodorini e mozzarella è una deliziosa variante del classico hamburger, arricchita dai sapori freschi e mediterranei dei pomodorini e della mozzarella. Questo piatto, facile da preparare e perfetto per ogni occasione, è un piatto fresco e sfizioso perfetto per l’estate.


Antipasto estivo e sfizioso

 

L’aggiunta di pomodorini gialli e rossi e nodini di mozzarella agli hamburger tradizionali porta un tocco di freschezza e leggerezza che li rende ideali per una cena estiva o un pranzo informale. I pomodorini, con il loro sapore dolce e leggermente acidulo, si sposano perfettamente con la morbidezza della mozzarella, creando un contrasto di consistenze e sapori che rende ogni boccone una vera delizia. Il basilico fresco, l’origano e un filo di olio extravergine d’oliva completano il piatto, aggiungendo un profumo e un gusto inconfondibilmente italiani.

 

Hamburger alla pizzaiola in versione estiva

 

L’hamburger con pomodorini e mozzarelline può essere visto anche come una rivisitazione della carne alla pizzaiola. Al posto delle fettine di carne abbiamo deciso di usare un hamburger, mentre al posto della salsa di pomodoro abbiamo usato i pomodorini, freschi e di stagione. I nodini di mozzarella completano il piatto, aggiungendo freschezza e rendendo perfetto questo antipasto per l’estate.

Procedimento

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Step 1

Cuocere gli hamburger in una padella per circa 5 minuti per lato.

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Step 2

Nel frattempo tagliare in 4 i pomodorini e metterli in una ciotola. Condirli con origano, sale, olio e qualche foglia di basilico spezzettato.

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Step 3

Tagliare la mozzarella a pezzettini. Mettere nel piatto l’hamburger, disporci sopra la mozzarella e i pomodorini. Guarnire con foglie di basilico e olio a crudo. Servire

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