Home Bene Insieme Ricette Antipasti Antipasti Veloci Mini torte salate con ricotta di bufala
Antipasti
Chef - 24/06/2024

Mini torte salate con ricotta di bufala

Preparazione : 10 min
Cottura : 30 min
Tempo totale : 40 min
Difficoltà : Facile
torte-salate-con-ricotta-di-bufala

Ingredienti

4 persone
1 pasta sfoglia
500 g ricotta di bufala Campana DOP
50 g Parmigiano
100 g prosciutto cotto
100 g pomodorini
2 uova
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Timo q.b.

Le mini torte salate con ricotta di bufala sono un antipasto sfizioso e versatile che racchiude tutto il sapore della tradizione culinaria italiana. Perfette per ogni occasione, queste piccole delizie sono facili da preparare e conquistano sempre tutti i palati grazie alla combinazione di ingredienti freschi e genuini.


La ricotta di bufala, specialità italiana

 

La ricotta di bufala è un prodotto caseario pregiato, tipico delle regioni del Sud Italia, in particolare della Campania. Ottenuta dal siero di latte di bufala, questa ricotta si distingue per la sua consistenza cremosa e il suo sapore delicato ma intenso. È ricca di nutrienti e ha un contenuto di grassi più elevato rispetto alla ricotta di latte vaccino, conferendole un gusto unico e una texture vellutata. La ricotta di bufala è molto apprezzata in cucina per la sua versatilità: può essere utilizzata sia in preparazioni dolci che salate, offrendo sempre un tocco di raffinatezza e autenticità.

 

Come servire le mini torte salate

 

Le mini torte salate con ricotta di bufala possono essere servite calde o a temperatura ambiente, cosa che le rende ideali per ogni stagione. Si abbinano perfettamente a un’insalata verde croccante o a verdure grigliate, creando un pasto leggero ma completo. Inoltre, possono essere accompagnate da un bicchiere di vino bianco fresco e fruttato, come un Falanghina o un Vermentino, che esalterà i sapori del ripieno.

 

Queste mini torte sono perfette anche per un buffet, un picnic o un brunch, grazie alla loro praticità e al loro sapore irresistibile. La combinazione di ricotta di bufala, prosciutto cotto e pomodorini offre un equilibrio perfetto di dolcezza, acidità e sapidità, che conquisterà sicuramente i vostri ospiti.

Procedimento

step1-image

Step 1

Un una boule, unire la ricotta, il parmigiano, le uova, i pomodorini tagliati in quattro e il prosciutto cotto tagliato a cubetti.

step2-image

Step 2

Condire con olio, pepe, sale e qualche foglia di timo. Amalgamare il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

step3-image

Step 3

A questo punto stendere la pasta foglia e ricavare dei dischi grandi abbastanza da coprire uno stampo da muffin.

www.conad.it

Bucherellare il fondo della pasta sfoglia e versarvi all’interno il ripieno. Cuocere in forno a 180°C per 25/30 minuti. 

Vai alla spesa online
SAPORI & DINTORNI CONAD Ricotta di Bufala Campana DOP 250 g-image
SAPORI & DINTORNI CONAD Ricotta di Bufala Campana DOP 250 g
CONAD Freschi & Convenienti Prosciutto Cotto di Alta Qualità 120 g-image
CONAD Freschi & Convenienti Prosciutto Cotto di Alta Qualità 120 g
Vai alla spesa online

Scopri i vantaggi delle Carte Conad!

Entra nel sito

Se sei già registrato, accedi per scoprire i vantaggi della Carta Insieme

Non hai un profilo?

Scegli il tuo punto vendita di fiducia per scoprire i vantaggi della Carta Insieme

Filtra per

Filtra tra le seguenti categorie

Punti vendita

Seleziona un negozio

Effettua la ricerca per scoprire i negozi vicino a te e consultare i volantini

Ops, non sono stati trovati risultati.

Effettua una nuova ricerca o modifica lo spelling della parola inserita

Scegli il negozio

trovati

Filtra e ordina

Categorie prodotti
Operazione andata a buon fine

Servizio prenotazione libri di testo

Stai per atterrare su una piattaforma esterna che gestirà il servizio di prenotazione libri di testo, associato al punto vendita selezionato.

Hai raggiunto il numero massimo di negozi salvati. Gestisci i tuoi negozi nella sezione dedicata.

Puoi salvare solo i prodotti dei tuoi negozi.

Puoi salvare solo i prodotti dei tuoi negozi.
Clicca su “Procedi” per aggiungere il negozio nell’area personale My Conad e salvare il prodotto tra i preferiti.

Negozio del volantino:

Procedi Annulla Torna al volantino Vai all’area personale

Vuoi uscire senza salvare?

Attenzione. Per partecipare al concorso che ti premia è necessario salvare prima i tuoi dati.

Aggiorna o conferma i tuoi dati e vinci!

Scopri di più sul Concorso.

Aggiornando accetti il Regolamento e dichiari di aver preso visione dell'Informativa Privacy del Concorso

Aggiorna
www.conad.it Scegli il tuo buono
2€
www.conad.it
Coupon spesa

Spendibile fino al 21 settembre 2024
Per te 2€ di sconto sull’acquisto dei prodotti delle linee Verso Natura, Sapori&dintorni, Sapori&idee, Piacersi e Alimentum.

20€
www.conad.it
Voucher viaggi

Spendibile fino al 31 dicembre 2024
Per te 20€ di sconto per la prenotazione di Esperienze o Hotel del valore di almeno 200€ su viaggi.conad.it