Home Bene Insieme Ricette Aperitivi e Stuzzichini Bruschette con pomodorini, olive e feta
Aperitivi e Stuzzichini
Chef - 25/05/2024

Bruschette con pomodorini, olive e feta

Preparazione : 15 min
Tempo totale : 15 min
Difficoltà : Facile
bruschette-pomodorini-olive-feta

Ingredienti

4 persone
8 fette pane
150 g feta
80 g pomodorini Conad
50 g olive
1 cipolla rossa
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Origano q.b.

Le bruschette con olive e feta sono un antipasto mediterraneo dal gusto ricco e avvolgente, perfetto per deliziare i palati durante una cena informale o un aperitivo con gli amici. Pochi ingredienti e semplici passaggi per portare in tavola un antipasto che fa felice tutti.

 

Feta e olive, binomio mediterraneo

 

Le olive e la feta sono due ingredienti iconici della cucina mediterranea, amati per il loro sapore unico e la loro versatilità in cucina. Le olive, con il loro sapore intenso e salato, sono perfette per arricchire il gusto della classica bruschetta al pomodoro. Olive e pomodoro, non c’è bisogno di precisarlo, si sposano benissimo tra loro. La feta, formaggio greco tradizionale, è conosciuta per la sua consistenza cremosa e il suo sapore salato e pungente. Aggiunge una nota di freschezza e cremosità alla bruschetta.

 

Come servire le bruschette con olive e feta

 

Le bruschette con olive e feta sono un’opzione deliziosa e creativa per un antipasto o un finger food da gustare in compagnia di amici e familiari. Servite su un elegante piatto da portata o disposte su una tavola imbandita, le bruschette sono perfette per arricchire un buffet o un aperitivo, aggiungendo un tocco di colore e freschezza alla tavola.

 

Grazie alla loro semplice preparazione e alla loro versatilità, le bruschette con olive e feta sono anche un’ottima soluzione per un pranzo veloce o una cena informale durante la settimana. Sperimentate con diverse varietà di olive e feta per personalizzare la ricetta e creare un’opzione gustosa e originale che soddisferà tutti i gusti.

Procedimento

affetta l'avocado

Step 1

Tagliare a cubetti la feta, tagliare a cubetti i pomodorini, tagliare a rondelle il cipollotto e mettere le fette in ammolllo nell’acqua fredda per 10 minuti.

farcire

Step 2

In una boule mescolare la feta, i pomodorini e le olive. Condire con origano, sale e olio e pepe, far tostare il pane. Scolare le cipolle e asciugarle.

farcire

Step 3

Servire mettendo sulla bruschetta la feta, pomodorini e olive e alla aggiungere qualche rondella di cipolla. 

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