Home Ricette Aperitivi e Stuzzichini Crostata di pomodorini
Aperitivi e Stuzzichini
Chef La blogger di mammapapera.it - 13/02/2020

Crostata di pomodorini

Tempo totale : 50 min
Difficoltà : Facile
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Ingredienti

persone
1 cucchiaio Olio extravergine di oliva
qb Origano
30 Parmigiano reggiano
1 rotolo Pasta brisée
qb Pepe
250 g Pomodorini ciliegini
qb Sale
qb Senape
1 cucchiaino Zucchero di canna

Di solito cosa scegliete come merenda per una scampagnata? Noi vi suggeriamo qualcosa che vi permetterà di godervi un po’ di sano relax mentre i bambini corrono per i prati, giocando ad acchiappare le farfalle, o si scatenano in un gioco collettivo. Questa buonissima crostata di pomodorini arriverà già pronta: per di più è sana e adatta a ridare energia ai nostri cuccioli.

Procedimento

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Step 1

Preriscaldate il forno a 200° C, statico sotto e sopra. Con la pasta brisée, rivestite uno stampo del diametro di 24-26 cm precedentemente imburrato.

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Step 2

Bucherellate con i rebbi di una forchetta la base e i bordi, cospargete il fondo prima con la senape, poi con il Parmigiano grattugiato e, infine, con i pomodori ciliegini tagliati a metà. Irrorate con olio extravergine di oliva, il sale e lo zucchero di canna integrale, una macinata di pepe e un po’ di origano.

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Step 3

Fate cuocere nel forno già caldo per circa 40-45 minuti, tenendo d’occhio la cottura.

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