Latte meringato

10 minuti

4 persone

Facile

latte-meringato

Chef Luca Meccheri e Federico Di Chiara

Sei ancora alla ricerca della merenda perfetta, sana ma gustosa, originale ma adatta anche ai gusti dei tuoi bambini? Prova il latte meringato: una dolce prelibatezza che si prepara in pochissimo tempo (anche se richiede alcune ore di riposo) e, se preparata con il latte giusto, è adatta anche agli intolleranti al lattosio.

Ingredienti per quattro persone

  • Arance: la buccia di 1
  • Cannella: 1,5 stecche
  • Latte: 750 g
  • Limoni: le bucce di 2
  • Panna: 500 g
  • Zucchero: 75 g

Preparazione

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