Home Ricette Secondi Piatti Secondi Piatti Veloci Avocado al forno con uovo ed erba cipollina
Secondi Piatti
Chef Bene Insieme - 05/02/2020

Avocado al forno con uovo ed erba cipollina

Tempo totale : 20 min
Difficoltà : Facile
Avocado-al-forno-con-uovo-ed-erba-cipollina-image

Ingredienti

4 persone
1 manciata Erba cipollina
maturi Avocado
qb Sale
qb Pepe macinato fresco
cucchiaio Fiocchi di peperoncino
4 Uova

Un piatto allo stesso tempo facile da preparare, ma ottimo da degustare! L’uovo viene cucinato nell’incavo dell’avocado, insaporito con erba cipollina e fiocchi di peperoncino. Si tratta di una ricetta perfetta come antipasto, secondo piatto, ma anche da servire durante un brunch accompagnato da una fetta di pane tostato.

Procedimento

step1-image

Step 1

Riscalda il forno a 180° C con calore statico sopra e sotto.

step2-image

Step 2

Lava l’erba cipollina, tamponala con carta da cucina e tagliala finemente.

step3-image

Step 3

Dimezza gli avocado, elimina il nocciolo e mettili, con la parte del taglio in su, su una teglia da forno. Insaporisci prima con sale e pepe, poi passa la teglia per 5’ nel forno.

step4-image

Step 4

Rompi le uova e fai scivolare un uovo su ogni metà di avocado, cospargi di erba cipollina e fiocchi di peperoncino, poi rimetti la teglia nel forno caldo e finisci di cuocere in circa 10’.

Scopri i vantaggi delle Carte Conad!

Entra nel sito

Se sei già registrato, accedi per scoprire i vantaggi della Carta Insieme

Non hai un profilo?

Scegli il tuo punto vendita di fiducia per scoprire i vantaggi della Carta Insieme

Filtra tra le seguenti categorie

Seleziona un negozio

Effettua la ricerca per scoprire i negozi vicino a te e consultare i volantini

Ops, non sono stati trovati risultati.

Effettua una nuova ricerca o modifica lo spelling della parola inserita

Scegli il negozio

trovati

Operazione andata a buon fine

Servizio prenotazione libri di testo

Stai per atterrare su una piattaforma esterna che gestirà il servizio di prenotazione libri di testo, associato al punto vendita selezionato.