La linea Sapori&Idee Conad propone una vasta gamma di pasta secca, come i nidi di rondine e le tagliatelle, pratiche e perfette opzioni per chi cerca una pasta all’uovo di qualità. La trafilatura al bronzo e l’attenzione alla lavorazione rendono questi formati adatti a valorizzare diversi momenti di consumo.
Le caratteristiche della pasta trafilata
La trafilatura al bronzo è una tecnica che conferisce alla pasta una superficie più ruvida, ideale per trattenere i condimenti. Nei nidi di rondine e nelle tagliatelle Sapori&Idee Conad, questa lavorazione contribuisce a una consistenza piacevole al palato e a una tenuta ottimale, adatta a diversi tipi di sughi e condimenti.
Nidi di rondine: forma e praticità
I Nidi di Pasta all’Uovo si distinguono per la loro forma compatta e ordinata, che facilita la porzionatura. Sono un formato apprezzato per la capacità di mantenere struttura e consistenza anche dopo la cottura, ideali abbinati a sughi cremosi o a preparazioni a base di verdure.
Tagliatelle: un formato intramontabile
Le Tagliatelle di Pasta all’Uovo rappresentano uno dei formati più iconici della nostra tradizione. Lunghe, regolari e ben definite, sono particolarmente apprezzate per accogliere sughi ricchi e avvolgenti, come quelli a base di carne o funghi.
