Zuppa di pollo e riso al limone

50 minuti

4 persone

Facile

Chef Bene Insieme

La zuppa di pollo e riso al limone è una ricetta realizzata con ingredienti semplici e genuini, ma allo stesso tempo è un primo piatto profumato e perfetto per i mesi più freddi quando, tornati a casa da lavoro, si ha voglia di coccolarsi con una zuppa calda e golosa.

Ingredienti per quattro persone

  • Olio di semi di girasole: 2 cucchiai
  • Petti di pollo: 2, grossi, già senza pelle e tagliati a cubetti
  • Riso a chicco lungo: 175 g, risciacquato accuratamente
  • Brodo di pollo: 1,5 l
  • Limoni: 2
  • Sale: qb
  • Pepe: qb, macinato fresco

Preparazione

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