Il dolce al bicchiere allo yogurt con fiocchi di riso e frumento integrale è la scelta perfetta se si vuole concludere un pasto con leggerezza e senza rinunciare al gusto. Una combinazione di ingredienti salutari che apportano energia e benessere, rendendolo ideale anche come spuntino post-allenamento o merenda.
Fiocchi di frumento integrale, un’opzione salutare
Per la base di questo dolce abbiamo utilizzato i fiocchi di riso e frumento integrale arricchiti con cioccolato fondente. Rispetto a quelli raffinati, i cerali integrali conservano tutti i nutrienti del chicco, come le fibre, che favoriscono la digestione e contribuiscono al benessere cardiovascolare.
Sono ideali anche per la prima colazione o come spuntino, offrendo una carica di energia naturale.
La dolcezza naturale del miele
In questa ricetta non si trova zucchero ma solo miele, un dolcificante naturale che arricchisce il piatto non solo con il suo sapore ma anche con numerosi benefici per la salute. È infatti ricco di vitamine, minerali e ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, che lo rendono un prezioso alleato per il sistema immunitario.
Si può anche decidere di sostituirlo con altri dolcificanti naturali, come ad esempio lo sciroppo di agave, quello d’acero oppure lo sciroppo di riso.
Il tocco croccante delle nocciole
Le nocciole tritate aggiungono un tocco di croccantezza e un delizioso gusto delicato. La frutta secca è una fonte preziosa di vitamine e grassi sani, per questo consumarla regolarmente contribuisce a mantenere il corpo in salute. E se si vuole sperimentare, si possono sostituire le nocciole con altre varietà di frutta secca a piacere come noci, mandorle o pistacchi.
