Home Bene Insieme Ricette Dolci e Dessert Dolci senza latte Dolce di cocco senza lattosio
Dolci e Dessert
Chef Bene Insieme - 17/09/2019

Dolce di cocco senza lattosio

Preparazione : 10 min
Cottura : 40 min
Tempo totale : 50 min
Difficoltà : Facile
Kcal : 320 Per porzione
Dolce di cocco senza lattosio

Ingredienti

4 persone
250 g Farina 00
150 g Farina di cocco
3 uova
200 g zucchero
125 g yogurt al cocco bianco Alimentum senza lattosio
1 pizzico sale
1 bustina lievito

Hai voglia di un dolce senza latte soffice e dal profumo delicato? Prova la ricetta della nostra torta al cocco senza lattosio, per iniziare la giornata con il piede giusto o per una merenda all’insegna della dolcezza.Facile e veloce da preparare, può essere personalizzata in base ai gusti con gocce di cioccolato, frutta fresca o secca, trasformandosi ogni volta in una torta diversa.

 

La farina di cocco

La farina di cocco è un grande aiuto in cucina perché può essere usata in diverse preparazioni donando un profumo particolare e delicato, senza sovrastare gli altri sapori.

Viene ottenuta dalla polpa della noce di cocco, essiccata e quindi macinata. Se volete usarla nelle vostre preparazioni, la regola base da sapere è la sua alta assorbenza dei liquidi: in generale, può essere usata per sostituire il 20% di farina normale, ma ricordate di unire lo stesso volume in liquidi.

 

Una ricetta a prova di bambini

Questa ricetta al cocco e senza lattosio è facilissima: in poco più di
mezz’ora avremo un dolce profumato pronto per essere decorato e poi gustato.

Il bello è che possiamo prepararla insieme ai bambini perché il procedimento è a prova di piccolissimi: basta mescolare montare uova e zucchero in una planetaria, aggiungere anche gli altri ingredienti, versare l’impasto in una teglia e poi cuocere in forno.

L’ultimo passaggio? Una spolverata di zucchero a velo e scaglie di cocco in superficie!

Vi è avanzata della farina? Usatela per preparare i biscottini al cocco o questi dolcetti senza glutine .

 

Procedimento

Montare le uova con lo zucchero e aggiungere lo yogurt

Step 1

In una planetaria montare le uova con lo zucchero, poi aggiungere l’olio e lo yogurt.

unire le farine

Step 2

Unire le farine mescolando delicatamente, il sale e il lievito.

Versare il composto in una tortiera

Step 3

Versare il composto in una tortiera rivestita di carta forno e cuocere a 180°C per 40 minuti.

Vai alla spesa online
CONAD Alimentum Senza Lattosio Cocco 2 x 125 g-image
CONAD Alimentum Senza Lattosio Cocco 2 x 125 g
CONAD Alimentum Senza Lattosio Formaggio Spalmabile 175 g-image
CONAD Alimentum Senza Lattosio Formaggio Spalmabile 175 g
CONAD Alimentum Senza Lattosio Panna Fresca 250 ml-image
CONAD Alimentum Senza Lattosio Panna Fresca 250 ml
Vai alla spesa online

Scopri i vantaggi delle Carte Conad!

Entra nel sito

Se sei già registrato, accedi per scoprire i vantaggi della Carta Insieme

Non hai un profilo?

Scegli il tuo punto vendita di fiducia per scoprire i vantaggi della Carta Insieme

Filtra per

Filtra tra le seguenti categorie

Punti vendita

Seleziona un negozio

Effettua la ricerca per scoprire i negozi vicino a te e consultare i volantini

Ops, non sono stati trovati risultati.

Effettua una nuova ricerca o modifica lo spelling della parola inserita

Scegli il negozio

trovati

Filtra e ordina

Categorie prodotti
Operazione andata a buon fine

Servizio prenotazione libri di testo

Stai per atterrare su una piattaforma esterna che gestirà il servizio di prenotazione libri di testo, associato al punto vendita selezionato.

Hai raggiunto il numero massimo di negozi salvati. Gestisci i tuoi negozi nella sezione dedicata.

Puoi salvare solo i prodotti dei tuoi negozi.

Puoi salvare solo i prodotti dei tuoi negozi.
Clicca su “Procedi” per aggiungere il negozio nell’area personale My Conad e salvare il prodotto tra i preferiti.

Negozio del volantino:

Procedi Annulla Torna al volantino Vai all’area personale