Una dolcezza con cui stupire la tua famiglia a colazione o gli amici a merenda? I cornetti di pasta sfoglia con crema al caffè: per i più piccoli, basterà preparare una seconda ganache al solo cioccolato.
Pronti a gustare una vera prelibatezza?
Una dolcezza con cui stupire la tua famiglia a colazione o gli amici a merenda? I cornetti di pasta sfoglia con crema al caffè: per i più piccoli, basterà preparare una seconda ganache al solo cioccolato.
Pronti a gustare una vera prelibatezza?
Tritate il cioccolato e mettetelo in una ciotola.
A parte, scaldate l’acqua con la panna e il caffè in un pentolino; quando la miscela è ben calda, versatela poca alla volta sul cioccolato, mescolando con una spatola di gomma per scioglierlo bene.
Fate riposare in frigo per un paio d’ore, finché la crema non si sarà rassodata.
Al momento di servire, scaldate leggermente i cornetti, tagliateli a metà e farciteli con la ganache al caffè.