Ecco la ricetta delle praline di fragole ricoperte di cioccolato, una ricetta classica che possiamo arricchire in moltissimi modi. Dalla granella di pistacchio alle nocciole sbriciolate, dalla polvere di cocco ai lamponi essiccati, ecc un mondo di possibilità golose che aspetta soltanto noi. Il risultato sarà un vassoio di fragole e praline colorate e allegre che potete servire per dessert o per una merenda golosa. Basta scegliere delle fragole che non siano troppo morbide e mature, un buon cioccolato (sia bianco che fondente) e tutti gli ingredienti per guarnire con fanasia.
Abbiamo deciso di proporre questa ricetta come ricetta da fare coi bimbi, perché è facilissima da preparare e, con un po' di attenzione, non sarà pericoloso coinvolgere i bambini nell'arco della preparazione. Cucinare coi bimbi è divertente e rasserenante sia per i bimbi che per chi li accompagna. Soprattutto, è un esercizio di consapevolezza che spinge anche i più piccoli a rendersi conto da un lato dell'impegno di chi cucina per loro, dall'altro delle pietanze che vengono messe a tavola ogni giorno. Inoltre, cucinare - anche facendo cose semplici come immergere le fragole nel cioccolato - non ha effetto calmante solo su chi ha avuto una stressante giornata di lavoro...anche la giornata di un bambino è costantemente sottoposta a stress di vario tipo.
Impastare la pizza, spremere la frutta, fare i ricciolini di burro, condire l'insalata, battere le fettine di carne, arrotolare gli involtini...ci sono tantissime attività che non coinvolgono coltelli e fornelli in cucina che possono essere svolte da un bambino. Fatevi accompagnare dai vostri bimbi in attività quotidiane come quella di cucinare e noterete un cambiamento anche a tavola.
