Home Bene Insieme Ricette Piatti Unici Piadina valtellinese
Piatti Unici
Chef Bene Insieme - 30/06/2023

Piadina valtellinese

Preparazione : 10 min
Tempo totale : 10 min
Difficoltà : Facile
piadina-valtellinese

Ingredienti

4 persone
200 g Bresaola della Valtellina DOP Sapori & Dintorni Conad
Paté di olive q.b.
8 carciofini sott'olio
Parmigiano Reggiano q.b.

La piadina valtellinese con bresaola, patè di olive, carciofini e scaglie di Parmigiano Reggiano è un connubio di sapori davvero sorprendente. È il piatto perfetto per un pranzo veloce, un pasto al sacco o un aperitivo tra amici.

 

Un abbraccio tra la tradizione valtellinese e i sapori mediterranei

 

La piadina valtellinese con bresaola, patè di olive, carciofini e scaglie di Parmigiano Reggiano è un esempio perfetto di come la cucina possa unire tradizioni culinarie diverse per creare un piatto unico. La bresaola, tipica della Valtellina, con la sua carne di manzo stagionata e saporita, si sposa alla perfezione con il patè di olive, donando un tocco di intensità e una nota salata al piatto. I carciofini, con il loro sapore delicato, aggiungono un’aromaticità che si mescola perfettamente con la freschezza delle scaglie di Parmigiano Reggiano. Il risultato è un equilibrio perfetto tra dolcezza, sapidità e un pizzico di amaro che conquisterà i palati più esigenti.

 

Una piadina versatile e piena di gusto

 

La piadina valtellinese con bresaola, patè di olive, carciofini e scaglie di Parmigiano Reggiano è un piatto versatile che si presta a molteplici occasioni. È perfetta come pranzo veloce da gustare in ufficio o da portare con sé durante un’escursione, ma può essere anche un’ottima scelta per una cena informale con gli amici. La piadina, calda e morbida, accoglie gli ingredienti con generosità, permettendo a ogni morso di essere un’esplosione di sapori. La bresaola, tagliata sottilmente, si amalgama perfettamente con il patè di olive e i carciofini, creando una combinazione di consistenze e sapori che si completano a vicenda. Le scaglie di Parmigiano Reggiano, con il loro gusto intenso e avvolgente, donano un tocco di eleganza al piatto. Questa piadina è una vera festa per il palato e vi lascerà soddisfatti e appagati.

Procedimento

step1-image

Step 1

Tagliare finemente i carciofini. Ricavare delle scaglie dal Parmigiano Reggiano

step2-image

Step 2

Una volta pronti tutti gli ingredienti, scaldare le piadine da entrambi i lati in una padella dai bordi bassi.

step3-image

Step 3

Poi spalmare il paté su tutta la superficie, aggiungere la bresaola a fette, i carciofini e le scaglie di Parmigiano. Chiudere la piadina e servire.

Vai alla spesa online
SAPORI & IDEE CONAD Bresaola della Valtellina IGP 100 g-image
SAPORI & IDEE CONAD Bresaola della Valtellina IGP 100 g
SAPORI & DINTORNI CONAD Carciofini di Puglia interi in Olio Extra Vergine di Oliva Italiano 285 g-image
SAPORI & DINTORNI CONAD Carciofini di Puglia interi in Olio Extra Vergine di Oliva Italiano 285 g
SAPORI & DINTORNI CONAD Piadina Romagnola IGP alla Riminese 3 x 120 g-image
SAPORI & DINTORNI CONAD Piadina Romagnola IGP alla Riminese 3 x 120 g
Vai alla spesa online

Scopri i vantaggi delle Carte Conad!

Entra nel sito

Se sei già registrato, accedi per scoprire i vantaggi della Carta Insieme

Non hai un profilo?

Scegli il tuo punto vendita di fiducia per scoprire i vantaggi della Carta Insieme

Filtra per

Filtra tra le seguenti categorie

Punti vendita

Seleziona un negozio

Effettua la ricerca per scoprire i negozi vicino a te e consultare i volantini

Ops, non sono stati trovati risultati.

Effettua una nuova ricerca o modifica lo spelling della parola inserita

Scegli il negozio

trovati

Filtra e ordina

Categorie prodotti
Operazione andata a buon fine

Servizio prenotazione libri di testo

Stai per atterrare su una piattaforma esterna che gestirà il servizio di prenotazione libri di testo, associato al punto vendita selezionato.

Hai raggiunto il numero massimo di negozi salvati. Gestisci i tuoi negozi nella sezione dedicata.

Puoi salvare solo i prodotti dei tuoi negozi.

Puoi salvare solo i prodotti dei tuoi negozi.
Clicca su “Procedi” per aggiungere il negozio nell’area personale My Conad e salvare il prodotto tra i preferiti.

Negozio del volantino:

Procedi Annulla Torna al volantino Vai all’area personale

Vuoi uscire senza salvare?

Attenzione. Per partecipare al concorso che ti premia è necessario salvare prima i tuoi dati.

Aggiorna o conferma i tuoi dati e vinci!

Scopri di più sul Concorso.

Aggiornando accetti il Regolamento e dichiari di aver preso visione dell'Informativa Privacy del Concorso

Aggiorna
www.conad.it Scegli il tuo buono
2€
www.conad.it
Coupon spesa

Spendibile fino al 21 settembre 2024
Per te 2€ di sconto sull’acquisto dei prodotti delle linee Verso Natura, Sapori&dintorni, Sapori&idee, Piacersi e Alimentum.

20€
www.conad.it
Voucher viaggi

Spendibile fino al 31 dicembre 2024
Per te 20€ di sconto per la prenotazione di Esperienze o Hotel del valore di almeno 200€ su viaggi.conad.it