I tortellini al prosciutto crudo sono un classico della cucina italiana, tipici della tradizione emiliana e in particolare delle province di Modena e Bologna. Questi piccoli scrigni di pasta fresca rappresentano uno dei piatti più iconici della gastronomia italiana, sinonimo di convivialità e di occasioni speciali. Prova i Tortellini con prosciutto crudo Conad, preparati con sfoglia sottile e uova da galline allevate a terra: buoni come quelli fatti in casa.
La tradizione dei tortellini al prosciutto crudo
La storia dei tortellini è profondamente legata all'Emilia-Romagna, regione rinomata per la sua cucina ricca e variegata. La leggenda più famosa attribuisce l'invenzione dei tortellini a un oste di Castelfranco Emilia, che si ispirò alla bellezza di una donna per creare la forma di questo celebre piatto, richiamando il contorno dell'ombelico.
Il ripieno dei tortellini varia leggermente da zona a zona, ma una delle versioni più diffuse è proprio quella al prosciutto crudo, che combina questa eccellenza italiana a formaggi come il parmigiano reggiano e a un pizzico di noce moscata per un profumo inconfondibile.
Pronti in due minuti
I Tortellini con prosciutto crudo sfoglia sottile Conad sono pronti in due minuti: cuociono in acqua bollente o nel brodo e piacciono anche ai bambini. Il tocco gourmet? Provali con la salsa Worcester. Oppure asciutti e conditi con panna, parmigiano grattuggiato e un pizzico di noce moscata.