Ricette Bimby
Chef - 15/02/2023

Vellutata di carote

Preparazione : 5 min
Cottura : 30 min
Tempo totale : 35 min
Difficoltà : Facile
vellutata-di-carote

Ingredienti

4 persone
450 g carote Percorso Qualità Conad
0.5 cipolla
450 g acqua
Sale q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.

La vellutata di carote è una zuppa calda e cremosa perfetta per un pranzo o una cena leggeri. È ideale non solo per riscaldarsi d’inverno ma anche per godersi un pasto sano e nutriente in qualsiasi altro momento dell’anno. Prepararla con il Bimby è un gioco da ragazzi e vi permetterà di averla pronta e fumante in poco tempo.

 

La vellutata con il Bimby: semplice e velocissima

 

La ricetta è molto semplice e può essere realizzata sia in pentola con la cottura tradizionale che con un robot da cucina. Prepararla con il Bimby vi permette di portare in tavola un primo piatto gustoso e nutriente in pochissimo tempo.

 

Gli ingredienti sono pochi e semplici: avrete bisogno solo di carote, cipolla, acqua, olio e sale. Una volta pulite le verdure e tagliate grossolanamente, non dovrete far altro che inserire tutto nel Bimby e farlo cuocere per una mezz’oretta. Alla fine frullate il tutto per ottenere una consistenza soffice e cremosa.

 

Tutti pazzi per le vellutate: altre ricette

 

Le vellutate sono la ricetta ideale da consumare se siete a dieta o seguite un regime alimentare ipocalorico: ma non solo, sono un ottimo modo per cucinare le verdure in maniera sfiziosa e saporita.

Sul nostro portale c’è per tutti i gusti. Ecco altre ricette di vellutate di verdura da non perdere:

Procedimento

tagliare carote

Step 1

Pelare le carote e tagliarle a pezzettoni. Poi pulire la cipolla e tagliarla a rondelle spesse.

mettere nel bicchiere del bimby

Step 2

Nel bicchiere del Bimby aggiungere le carota, la cipolla, l’acqua e condire con un po’ di sale e un paio di cucchiai di olio.

cuocere

Step 3

Cuocere a 100°C per 30 minuti in rotazione, dopodiché omogeneizzare a velocità 8 per 1 minuto.

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