Il banana split è uno di quei dessert che mettono subito allegria: semplice da preparare, colorato e golosissimo. In questa versione estiva lo serviamo con gelato alla crema e pistacchio, panna montata soffice, nocciole croccanti e un generoso filo di crema al cioccolato. Bastano pochi minuti per portare in tavola un dolce fresco e scenografico, perfetto per concludere un pasto o concedersi una merenda speciale.
Chi ha inventato la banana split?
Il banana split è nato negli Stati Uniti nei primi anni del Novecento. Secondo la tradizione, fu David Strickler, un giovane farmacista della Pennsylvania, a inventarlo nel 1904. L’idea? Servire tre palline di gelato tra due metà di banana, arricchite con panna montata, cioccolato fuso e ciliegie candite. Il successo fu immediato e questo dessert divenne presto un simbolo delle gelaterie americane.
Il gelato giusto per un banana split perfetto
Il gelato è l’anima del banana split. I gusti tradizionali sono cioccolato, crema e pistacchio, ma puoi personalizzarlo a tuo piacimento. Per chi è attento agli zuccheri o ha intolleranze, il gelato senza zuccheri aggiunti e senza lattosio Piacersi Conad è una valida alternativa: cremoso, leggero e sempre gustoso.
In questa ricetta proponiamo un abbinamento classico ma sempre vincente: gelato alla crema e gelato al pistacchio.
Come farcire il banana split: idee e varianti
Farcire un banana split è un’occasione perfetta per giocare con sapori e consistenze. Oltre a gelato e panna montata, puoi aggiungere:
- Frutta fresca: fragole, lamponi, mirtilli
- Frutta secca: nocciole, mandorle, pistacchi
- Topping: crema al cioccolato, caramello, miele, sciroppo d’acero
- Decorazioni extra: scaglie di cocco, biscotti sbriciolati, gocce di cioccolato
Dolci con le banane: semplici, nutrienti e golosi
Frutto gustoso e ricco di benefici, la banana è un ingrediente versatile in pasticceria. Oltre alla banana split è perfetta per realizzare frullati, torte soffici, pancake, muffin e banana bread.
Può essere utilizzata anche come dolcificante naturale o come sostituto delle uova. Se congelata e frullata invece, si trasforma in un gelato di pura frutta, sano e delizioso.
