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Piacersi

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Alimentazione
Sostituire il pranzo con uno snack veloce e sano
Dopo una colazione da re, il pranzo deve essere da principe.  A metà giornata abbiamo bisogno di fare un buon rifornimento di energie con cibo cucinato, in un clima rilassato. Uno snack veloce e sano può sostituire un pranzo solo saltuariamente, quando non riusciamo a trovare il tempo per consumare un pranzo adeguato, a causa di una trasferta o di una giornata particolarmente frenetica. Quando capita, però, è meglio sapere come comportarsi. Innanzitutto, per evitare i “cibi spazzatura” e rendere anche la pausa più fulminea salutare e gustosa occorre un minimo di pianificazione. Se portate il cibo da casa, ecco alcune idee buone e sane: • fetta di torta di verdure al forno, un frutto di stagione, noci; • pane ai 5 cereali, crema di legumi, 1 finocchio crudo lavato accuratamente, mandorle; • yogurt parzialmente scremato con frutta fresca di stagione tagliata a pezzi e frutta disidratata (mele, albicocche), nocciole. Se fate la pausa pranzo al bar, potete scegliere tra: • panino integrale con salume magro e porzione extra di verdura cotte, un frutto, tisana calda; • piadina con verdure miste, centrifugato fresco di carote e frutta di stagione; • toast con solo formaggio, succo di mirtilli neri diluito con acqua tiepida. In tutti i casi, cercate di evitare la maionese e le salse in generale, che sono piene di grassi, sale e conservanti; infine, masticate molto accuratamente tutti i cibi freddi, e la digestione sarà più semplice!
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Alimentazione
Non saltare la colazione: le regole
Quando uscite di casa la mattina, assicuratevi che i vostri bambini abbiano fatto colazione! Numerosi studi evidenziano che i bambini in età scolare molto spesso saltano la prima colazione, il che significa che restano a digiuno per 15 ore o più: il digiuno prolungato ha un impatto negativo sull’apprendimento, sia dei bambini che degli adolescenti. Mangiare a colazione migliora il comportamento e la concentrazione a scuola, oltre a favorire un miglior controllo dell’assunzione del cibo durante la giornata e quindi abitudini alimentari più salutari.   Se predisporre la colazione sembra una sfida, ecco alcuni suggerimenti per farla diventare una bella routine da condividere con gioia in famiglia.  • Organizzatevi la sera, prima di andare a dormire: apparecchiate la tavola e pianificate ciò che offrirete a colazione; se rimangono tempo e voglia, preparate un plum cake, dei muffin o una crostata di frutta.  • Rendete la colazione semplice e nutriente. Quando il tempo è poco, meglio semplificare: latte con fiocchi di cereali (integrali), oppure una spremuta di agrumi e pane da toast con marmellata, o yogurt con una fetta di torta. • Pianificate la vostra colazione “on the road”: per quelle mattine senza tempo per sedersi tutti insieme a tavola, scegliete alimenti che i bambini possano mangiare in macchina o in autobus mentre raggiungete la scuola. A casa, prima di partire, un bicchiere di latte e poi una banana o una merendina o un pezzo di focaccia saranno sufficienti per interrompere il digiuno. • La colazione è il pasto ideale per godersi anche frutta e verdura: dalla spremuta di frutta al frullato con la frutta fresca di stagione fino alla misticanza di verdure da mangiare con il pane, tutto va bene per dare un tocco continentale alla classica colazione italiana. • Aggiungete l’energia dei cereali integrali: pane, fette biscottate, biscotti secchi, fiocchi di avena, pancake, pane da toast, torte secche garantiscono energia buona per il cervello e per il corpo da utilizzare durante le ore mattutine. Quando possibile scegliete i prodotti integrali. • Date il buon esempio: il modo migliore per promuovere il consumo della prima colazione in famiglia è sedersi a tavola ogni mattina e invitare tutti a fare lo stesso
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Salute e Benessere
10 consigli per correre senza problemi
Metti ai piedi delle scarpe adeguate. Se per le primissime uscite non saranno da corsa, non importa: dovranno essere però minimamente ammortizzate e con la zona del tallone più sollevata rispetto alla pianta del piede. Se correre t’intrigherà, passa al più presto a un paio di scarpe da corsa serie. Fatti consigliare da un amico (o un’amica) che abbia un po’ di competenza, oppure rivolgiti a un negozio specializzato.   Non correre mai due giorni di seguito. Dai alle tue gambe la possibilità di recuperare. Ideali sono i giorni alterni.   Se non ce n’è bisogno, non uscire a correre in orari strani, alle 6 del mattino o a tarda sera (magari dopo cena!). Evita le ore del giorno più fredde o più calde.   Corri con indumenti comodi, per mantenere il più possibile il corpo in condizioni normali. Evita di vestirti eccessivamente perché pensi di soffrire il freddo o per sudare di più credendo, erroneamente, di perdere peso più in fretta oppure di espellere le odiate “tossine”.   Respira normalmente. Usa bocca e naso, non solo il secondo, come ti potrebbe dire qualche pseudo esperto ancora legato a concetti superati.  Corri di preferenza nei parchi cittadini. Ma lascia perdere i prati. L’erba, infatti, nasconde spesso delle insidie che potrebbero portare a fastidiose (e pericolose) distorsioni o cadute.   Tieni le orecchie libere, almeno all’inizio. Lascia a casa qualsiasi tipo di riproduttore musicale e concentrati sul tuo respiro, imparando ad ascoltare i segnali del tuo corpo. Quando avrai acquisito un po’ di autonomia e correrai “in automatico” potrai farti accompagnare nella corsa dalla tua playlist preferita.   Scegli dei percorsi segnalati, che ti consentano di tornare in breve tempo al punto di partenza. Lascia da parte l’orgoglio e l’ambizione e chiediti quale sia la tua vera autonomia.    Cercati un amico (o un’amica) che ti possa tenere compagnia se ritieni che correre da solo sia noioso e più faticoso. Parlare con un altro farà passare il tempo più in fretta. Inoltre ti consentirà di scegliere la giusta andatura. Che poi è quella che permette di scambiare delle parole che non siano dei monosillabi: se così fosse, meglio rallentare.   Coinvolgi uno della famiglia come accompagnatore in bici, un ottimo modo per trovare stimoli continui e per condividere insieme bei momenti che altrimenti nell’arco della giornata non sarebbe facile trovare.
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